Сыроедение как здоровый образ жизни

Современное общество ведет не совсем здоровый образ жизни и питается совершенно неправильно. Оттуда и все проблемы со здоровьем, плохое самочувствие. Плюс ко всему добавляется недосып, потому что многие любят посидеть почти до утра в интернете, занимаясь всякой ерундой, играми, переписками и т. п. Человек вообще забыл о том, что такое здоровый образ жизни, а ведь многие рецепты для сыроедов призывают нас именно к этому.

Что такое сыроедение

Это питание натуральными продуктами, которые не проходят тепловую обработку. В основном это овощи, фрукты, ягоды. Из них можно приготовить отличные десерты для сыроедов. Также используются семечки, орехи, бобовые в пророщенном или замоченном виде, так как они слишком твердые, чтобы их съедать без каких-либо воздействий. Сыроеды придумали даже raw рецепты, в которых все ингредиенты натуральные, поэтому их рацион ни в чем не ограничен, они также получают удовольствие от пищи и наслаждаются ею не меньше тех, кто ест бургеры, картошку фри и пьет колу.

Пища животного происхождения в основном отсутствует в рационе сыроедов, так как требует термической обработки. Однако некоторые все же умудряются ее есть в сыром виде, например, яйца, вяленое мясо, рыбу, пастеризованное молоко. Но более рьяные сторонники сыроедения исключают все животные продукты, заменяя их на аналогичные растительные. Мясо заменяется бобовыми культурами, грибами, сушеными баклажанами. Молоко они сами изготавливают с использованием сои, миндаля, зерен и т. п.

Также в пищу употребляются масла холодного отжима, мед. В качестве напитков подходят только свежевыжатые соки и чистая либо минеральная вода.

Для чего едят сырые продукты

Сторонники сыроедения утверждают, что это путь к бессмертию. Они считают, что таким способом можно избавиться от всех болезней навсегда и жить в полной гармонии с естеством. Какая же истинная польза от сырых продуктов?

В свежих, не обработанных термически продуктах много полезных витаминов, минералов, клетчатки, аминокислот. Большая часть полезных составляющих уничтожается после обработки в горячей среде. Сыроедение помогает получать максимальную пользу от продуктов. Клетчатка улучшает пищеварение, и в целом такая пища помогает быстро очистить организм от токсинов и вредных веществ.

Болезни сердца неведомы сыроедам, они не подвержены риску заболеть раком. В качестве диеты такое питание является идеальным, потому что в этих продуктах не содержится никаких жиров и вредных углеводов, они полностью калорийны.

Приятного Вам аппетита!