Новогодний рецепт - Десерт "Новогодняя Панна Котта"

Что входит в состав рецепта Десерт "Новогодняя Панна Котта":

• сахар - 50 грамм
• ванильный сахар - 20 грамм
• сливки 30% - 500 миллилитров
• желатин быстрорастворимый - 20 грамм

Вариант приготовления рецепта Десерт "Новогодняя Панна Котта":

• Сахар смешать с ванильным сахаром и перемолоть в блендере в пудру.
• Классический вариант приготовления: поставить сливки на огонь, разогреть но не доводить до кипения.
• Нужно постоянно помешивать.
• В сливки добавить сахарную пудру и перемешать до ее растворения.
• В 4-5 столовых ложках теплой воды растворить желатин до однородности.
• Влить желатин в сливки, помешивая.
• На слабом огне 10-15 минут варить не давая кипеть, нужно постоянно помешивать.
• Снять с огня и дать остыть.
• После этого разлить по формам.
• Можно украсить вишней и сиропом.

Приятного Вам аппетита!