Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из свеклы с грибами
Рецепт приготовления - Салат из свеклы с грибами
Ингредиенты для рецепта Салат из свеклы с грибами
свекла - один килограмм
грибы сушеные - один килограмм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 1/2 стакана
чеснок - 3-4 зубчика
уксус
сахар
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из свеклы с грибами
Свеклу сварим в кожуре, охладим и очистим, нарежем соломкой и сбрызнем уксусом. Грибы проколем, замочим в холодной воде на 3–4 часа, дальше сварим в этой же воде до полной готовности.
Одну луковицу мелко нарежем и обжарим в части растительного масла. Вторую луковицу и вареные грибы нарежем соломкой. Чеснок истолките.
Все ингредиенты салата перемешаем, заправим оставшимся маслом, солью и сахаром по вкусу.
Приятного Вам аппетита!