Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат капустный со спаржей
Рецепт приготовления - Салат капустный со спаржей
Ингредиенты для рецепта Салат капустный со спаржей
капуста цветная - 1 кочан
капуста белокочанная - 100 грамм
спаржа - 80 грамм
помидоры - одна штука.
огурцы - одна штука.
фасоль консервированная - одна столовая ложка
сок грейпфрута - две столовых ложки
листья зеленого салата
зелень петрушки
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Салат капустный со спаржей
Спаржу очистим от наружных волокон, свяжите в пучки, отварите в подсоленной воде до полной готовности, откинем на дуршлаг, охладим, нарежем поперек.
Цветную капусту отварите в подсоленной воде, разберите на соцветия. Помидор и огурец нарежем кружочками. Белокочанную капусту нашинкуем соломкой. Приготовленные продукты и фасоль соединим, добавив соль и перец.
Выложим в блюдо на листья салата. Польем соком грейпфрута, смешанным с растительным маслом, и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!