Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с баклажанной икрой
Рецепт приготовления - Салат с баклажанной икрой
Ингредиенты для рецепта Салат с баклажанной икрой
баклажаны - икра баклажанная - 300 грамм
перец сладкий - четыре штуки.
огурцы - две штуки.
помидоры - две штуки.
масло растительное - две столовых ложки
зелень укропа
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат с баклажанной икрой
Перец испечем, очистим от кожицы и удалим плодоножки с семенами.
Огурцы нарежем кубиками, посолим, заправим маслом и перемешаем с мелко нарезанной частью зелени.
Наполним стручки перца приготовленным салатом из огурцов.
На середину тарелки горкой положим икру, сверху выложим фаршированный перец. Оформим кружочками помидоров и зеленью.
Приятного Вам аппетита!