Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат-коктейль с шампиньонами
Рецепт приготовления - Салат-коктейль с шампиньонами
Ингредиенты для рецепта Салат-коктейль с шампиньонами
шампиньоны вареные - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
листья зеленого салата - 30 грамм
вино белое - две столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
майонез - три столовых ложки
сметана - две столовых ложки
соль - по вкусу
перец сладкий - 1/2 шт.
Вариант приготовления рецепта Салат-коктейль с шампиньонами
Репчатый лук нарежем кольцами и замаринуем в белом вине, смешанном с лимонным соком.
Листья салата нарежем соломкой.
Шампиньоны нарежем мелкими ломтиками и смешаем с маринованным луком.
В бокалы уложим зеленый салат, на него — шампиньоны с луком.
Польем соусом из майонеза, смешанного со сметаной и солью. Посыплем рубленой зеленью, оформим полосками перца, зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!