Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из брокколи (2)
Рецепт приготовления - Салат из брокколи (2)
Ингредиенты для рецепта Салат из брокколи (2)
брокколи - 100 грамм
шампиньоны - 40 грамм
помидор - одна штука.
вино белое - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
майонез - 1/2 стакана
горчица - две столовых ложки
уксус 6%-й - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Салат из брокколи (2)
Брокколи отварите в подсоленной воде 15 минут, откинем на сито, охладим, разберите на соцветия.
Шампиньоны отварите в подкисленной лимонным соком воде, охладим и нарежем ломтиками.
Помидоры нарежем дольками, смешаем с брокколи, грибами, зальем смесью уксуса, вина и масла. Выдадим 30 минут.
Салат выложим в салатник. Отдельно подадим майонез, смешанный с горчицей.
Приятного Вам аппетита!