Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Звездочки
Рецепт приготовления - Салат «Звездочки»
Ингредиенты для рецепта Салат «Звездочки»
мандарины - шесть штук.
яблоки - две штуки.
перец сладкий - две штуки.
шампиньоны - 100 грамм
сыр твердый - 200 грамм
йогурт без наполнимля - 200 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
горчица приготовленая - 1 ч.ложка
мед - одна чайная ложка
бадьян - 6 звездочек
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат «Звездочки»
Шампиньоны нарежем ломтиками, припустим в небольшом количестве подсоленной воды в течение 15 минут. Снимем с огня, положим бадьян, накроем крышкой, охладим и откинем на дуршлаг.
Мандарины разольем на дольки. Яблоки нарежем ломтиками, сбрызнем частью лимонного сока. Перец нарежем полукольцами, сыр — кубиками.
Для соуса мед разотрем с солью, горчицей, оставшимся лимонным соком, дальше смешаем с йогуртом.
Приготовленные ингредиенты соединим, заправим соусом и перемешаем.
При подаче салат оформим звездочкой бадьяна.
Приятного Вам аппетита!