Раздел: Рецепты салатов

Рецепт - Салат из сладкого перца

Рецепт приготовления - Салат из сладкого перца

сладкий перец разного цвета - три штуки.
кукуруза консервированная - 1 банка
сыр гауда - 200 грамм
салат - 1 кочан
кедровые орешки - одна столовая ложка
горчица приготовленая - две чайных ложки
уксус 3% - четыре столовых ложки
растительное масло - 6 столовых ложек
репчатый лук - одна штука.



1. Перцы испечем, снимем кожицу и нарежем мякоть полосками.

2. Листья салата нарежем соломкой.

3. Кукурузу отделим от заливки, лук нарежем тонкими кольцами.

4. Сыр нарежем треугольными ломтиками толщиной 3–4 мм.

5. Для соуса смешаем соль, сахар, перец по вкусу, горчицу, уксус и масло растительное.

6. Орешки обжарим до подрумянивания, остудим, мелко порубим и добавим к соусу.

7. При подаче в тарелки выложим нарезанный салат, на него полоски перца, кукурузу и сыр, польем соусом.

Приятного Вам аппетита!