Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Домик
новогодние закуски с фотографиями
Рецепт приготовления - Салат «Домик»
Ингредиенты для рецепта Салат «Домик»
свекла - три штуки.
сыр твердый - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
йогурт натуральный - 1/4 стакана
зелень укропа
Вариант приготовления рецепта Салат «Домик»
1. Свеклу тщательно проколем, зальем холодной водой так, чтобы вода полностью покрыла ее. Дольем воду до кипения на сильном огне, дальше огонь убавим и варим свеклу при слабом кипении под крышкой 40 минут. Дальше сразу переложим ее в чашку с холодной водой, охладим. Свеклу вынем, обсушим и очистим от кожицы.
2. Приготовленную свеклу натрем на терке.
3. Чеснок очистим, мелко нарежем или пропустим через пресс, смешаем со свеклой.
4. Из сыра вырежем небольшой кубик — это будет «домик», сверху положим треугольничек из сыра — «крышу».
5. Оставшийся сыр натрем на терке.
6. На блюдо выложим горкой свеклу, польем ее йогуртом, посыплем тертым сыром, из зелени укропа сделаем «травку».
7. На вершине горки установите «домик».
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!