Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из печени с фасолью
Рецепт приготовления - Салат из печени с фасолью
Ингредиенты для рецепта Салат из печени с фасолью
фасоль отварная - 1 стакан
печень говяжья - 300 грамм
яйца - две штуки.
майонез - 400 грамм
мука - две столовых ложки
лук - одна штука.
морковь - одна штука.
шампиньоны - 500 грамм
Вариант приготовления рецепта Салат из печени с фасолью
Для начала необходимо отварить печень и дадим ей остыть.
Обжарим на сливочном масле грибы и дадим им остыть.
Из 200 грамм майонеза, муки и яиц замесим жидкое тесто и испечем омлетики. Дадим им остыть.
Натрем на крупной терке морковь, порезать полуколечками лук, перемешаем и пассируем на среднем огне до полупрозрачного цвета лука. Дадим остыть.
Нарежем печень и омлетики соломкой, добавим фасоль, лук, морковь, грибы, зальем оставшимся майонезом и перемешаем.
Приятного Вам аппетита!