Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из крапивы и щавеля
Рецепт приготовления - Салат из крапивы и щавеля
Ингредиенты для рецепта Салат из крапивы и щавеля
лист крапивы - 100 грамм
лук репчатый - 10 грамм
морковь - 20 грамм
яйцо - одна штука.
щавель - 30 грамм
ядра грецких орехов - 10 грамм
сок лимонный - 5 миллилитров
сметана (йогурт) - 25 грамм
зелень петрушки и укропа по вкусу
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из крапивы и щавеля
Листья крапивы промоем, ошпарим крутым кипятком, откинем на сито и порубим ножом. Щавель и репчатый лук мелко нарежем, сырую морковь натрем на терке, вареное яйцо нарежем кубиками, ядра грецких орехов истолочь. Все осторожно смешаем, посолим, сбрызнем лимонным соком и заправим сметаной или йогуртом. Посыплем нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Выход: 200 грамм
Приятного Вам аппетита!