Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из савойской капусты с орехами
Рецепт приготовления - Салат из савойской капусты с орехами
Ингредиенты для рецепта Салат из савойской капусты с орехами
капуста савойская - 200 грамм
ядра грецких орехов - 30 грамм
чеснок - 2 зубчика
сок лимонный - 30 миллилитров
растительное масло - 35 грамм
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из савойской капусты с орехами
Капусту нарежем соломкой, слегка припустить в собственном соку в течение 10 минут, охладим и зальем ореховым соусом. Для приготовления соуса ядра грецких орехов зальем кипящей водой, дальше сольем ее, снимем с орехов коричневую пленку и, просушив их, разотрем с чесноком и лимонным соком. Добавим соль и, постепенно вливая растительное масло, взобьем массу. Готовый соус охладим и заправим капусту.
Выход: 300 грамм
Приятного Вам аппетита!