Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат грибной с апельсинами и сыром
Рецепт приготовления - Салат грибной с апельсинами и сыром
Ингредиенты для рецепта Салат грибной с апельсинами и сыром
шампиньоны консервированные - 1 банка
сыр твердый - 200 грамм
сладкий перец - две штуки.
яблоки - две штуки.
апельсины - две штуки.
Для соуса:
кефир - 1 стакан
мед - три чайных ложки
горчица - одна чайная ложка
сок лимонный
цедра лимона тертая - две чайных ложки
Вариант приготовления рецепта Салат грибной с апельсинами и сыром
Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарежем мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить, нарежем мелкой соломкой и потушить в масле.
Очищенный перец нарежем кольцами и смешаем с разрезанными поперек дольками апельсинов.
Заправим салат приготовленным соусом, перемешаем и выложим в салатник. Сверху посыплем тертым сыром и украсим дольками цитрусовых.
Приятного Вам аппетита!