Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Теплый салат «Предвкушение
Рецепт приготовления - Теплый салат «Предвкушение»
Ингредиенты для рецепта Теплый салат «Предвкушение»
помидоры - две штуки.
баклажан - одна штука.
цуккини - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
сладкий перец красный - одна штука.
яйца - две штуки.
кетчуп - 3-4 ст. ложки
сметана - две столовых ложки
крахмал - 1/2 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Теплый салат «Предвкушение»
Любой овощ в этом блюде можно легко заменим или вообще уберем, салат не станет от этого менее вкусным. Чтобы он к тому же получился красивым, мы нарежем все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложим на сковороду. Будем обжаривать их на слабом огне 15–20 минут, пока все они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. Как только это случится, мы добавим
сметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, перемешаем. Прямо на овощную смесь выпустим яйца,
как на глазунью. Так на яркой овощной «грядке» зажгутся два или четыре солнышка, в зависимости от того, с кем ты сядешь сегодня за стол.
Честное слово, красиво! И вкусно, конечно!
Приятного Вам аппетита!