Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат овощной с горчичным соусом
Рецепт приготовления - Салат овощной с горчичным соусом
Ингредиенты для рецепта Салат овощной с горчичным соусом
огурец - одна штука.
помидоры - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
соль
Для соуса:
горчица с травами - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
сливки густые - 100 грамм
трава огуречная - одна столовая ложка
базилик - одна чайная ложка
сахар
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Салат овощной с горчичным соусом
Огурец нарежем тонкими ломтиками, помидоры — дольками, лук — тонкими полукольцами. Овощи соединим, посолим.
Для соуса горчицу смешаем с растительным маслом, уксусом и сливками, добавим мелко нарезанную огуречную траву, базилик, сахар, соль и перец.
Польем салат приприготовленленнной заправкой и посыплем рубленой зеленью.
см. также книгу «Меню на каждый день»
Приятного Вам аппетита!