Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из свежей капусты с фруктами, салат из свежей капусты
салат из свежей капусты
Рецепт приготовления - Салат из свежей капусты с фруктами
Ингредиенты для рецепта Салат из свежей капусты с фруктами
капуста - 500 грамм
морковь - две штуки.
яблоки - три штуки.
сливы - 12 штук.
изюм - две столовых ложки
зеленый лук - 3-4 пера
майонез - четыре столовых ложки
кефир - 3-4 ст. ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
сахар - две чайных ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из свежей капусты с фруктами
Капусту нарежем соломкой, перемешаем с солью, сахаром, лимонным соком и выдадим в течение 30 минут до появления сока. Капусту соединим с тертыми морковью и яблоками, промытыми изюмом и сливами, рубленым зеленым луком (немного лука оставим для посыпки) и заправим смесью майонеза и кефира. Все хорошо перемешаем, выложим в салатник и посыплем оставшимся мелко нарезанным луком.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!