Новогодний рецепт - Салат "Океан"

На 4 порции:

Что входит в состав рецепта Салат "Океан":

• Соус айоли - 150 грамм
• Лук - 1 головка
• Шампиньоны - 5 штук
• Рис - 50 грамм
• Гавайская смесь - 100 грамм
• Сыр - 50 грамм
• Копчёная колбаса - 2 кружка
• Кальмары - 2 тушки
• Перепелиные яйца - 10 штук

Вариант приготовления рецепта Салат "Океан":

• Отварить две тушки кальмаров, мелкими кубиками нарезать.
• Обжарить порезанные 5 шампиньонов.
• Колбасу и лук порезать на мелкие кубики (солью посыпать лук, соком лимона сбрызнуть и руками пожмакать). мелким кубиком порезать сыр.  
• До полуприготовленности в овощном бульоне отваренный рис смешать с гавайской смесью (50 грамм риса + 100 грамм смеси) и до полной приготовленности под крышкой потушить, добавив 50 грамм овощного бульона.
• Мелко порубить варёных перепелиных яиц.  
• Всё смешать и заправить салат айоли. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!