Рождественский рецепт - Грибной салат с яйцом и маринованными огурцами

Порций: 4

 Что входит в состав рецепта Грибной салат с яйцом и маринованными огурцами:

• майонеза - 2 столовые ложки
• соль и перец
• 2-3 маринованных огурца
• сливочного масла - 1 столовая ложка
• 2 луковицы шалот
• 2 яйца
• 2 столовые ложки майонеза
• 250 грамм грибов вешенка

Вариант приготовления рецепта Грибной салат с яйцом и маринованными огурцами:

• Нарезать кубиками варенные яйца.
• Растопить сливочное масло.
• Луковицу мелко нарезать.
• Обжарить лук до прозрачности.
• Нарезать тонкими полосками грибы.
• К луку их добавить и несколько минут жарить.
• Остудить грибы.
• Огурцы нарезать кубиками.
• Смешать их с грибами, яйца добавить.
• Поперчить и посолить.
• Майонезом заправить.

Приятного Вам аппетита!