Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Бутерброд «Роскошный
Рецепт приготовления - Бутерброд «Роскошный»
Ингредиенты для рецепта Бутерброд «Роскошный»
хлеб пшеничный - 12 ломтиков
курица - 12 штук. филе
салат кочанный - 12 листьев
персики - шесть штук.
вино белое столовое - 1 стакан
майонез - 2 стакана
масло сливочное - 6 столовых ложек
зелень петрушки
соль мелкая
Вариант приготовления рецепта Бутерброд «Роскошный»
Ломтики хлеба смажем маслом и уложим на них листья салата.
Куриное филе слегка отобьем, зальем вином и небольшим количеством воды, припустить до полной готовности. Охладим.
С приготовленого филе снимем кожу, а мякоть нарежем тонкими ломтиками, слегка посолим и уложим на лист салата.
Персики ошпарим и снимем кожицу, удалим косточки, мякоть нарежем тонкими дольками и уложим на ломтики филе птицы.
Оформим бутерброды майонезом, который с помощью кондитерского шприца нанести в виде сеточки или рисунка, и зеленью.
Приятного Вам аппетита!