Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Ореховые кольца
Рецепт приготовления - Ореховые кольца
Ингредиенты для рецепта Ореховые кольца
фисташки - 60 грамм
миндаль - 60 грамм
шоколад - 210 грамм
белки яичные - две штуки.
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 1/4 стакана
сахар ванильный - 1/4 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Ореховые кольца
Фисташки и миндаль измельчим, 60 грамм шоколада натрем на терке.
Приготовленные ингредиенты соединим, добавим ванильный сахар, перемешаем.
Белки взобьем с лимонным соком в пену и, продолжая взобьем, всыплем сахарную пудру, дальше — ореховую смесь.
Полученную массу отсадите из кондитерского мешка на противень, выстеленный пергаментом, в виде колец и поставим в духовку, разогретую до 100° С, на 1 час.
Шоколад растопим на водяной бане. Нижнюю часть колец обмакнем в растопленный шоколад. Оставшимся оформим кольца сверху.
При подаче посыплем фисташками.
Приятного Вам аппетита!