Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Кол-пита
Рецепт приготовления - Кол-пита
Ингредиенты для рецепта Кол-пита
мука пшеничная - 800 грамм
растительное масло - 100 грамм
сметана - 150 грамм
соль по вкусу
Для начинки:
творог - 400 грамм
сметана - 200 грамм
вода
яйца - две штуки.
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Кол-пита
Из муки, масла, сметаны, теплой воды с солью замесим крутое тесто, накроем салфеткой и оставим на 20 минут для расстойки. Дальше разделим тесто на несколько частей и, тонко раскатав их,
подсушить.
Для начинки творог разотрем, добавим яйца, сметану (часть оставим для смазывания), соль.
На раскатанные лепешки выложим начинку, свернем рулетами, сверху смажем сметаной. Выпекаем при 240 С до полной готовности. Охладим и посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!