Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Льезон (2)
Рецепт приготовления - Льезон (2)
Ингредиенты для рецепта Льезон (2)
яйца - две штуки.
вода или молоко - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Льезон (2)
Яйца взобьем с водой или молоком.
Льезоном смажем поверхность мучных изделий для придания ей золотистого колера. Его используем также для смачивания продуктов перед панированием и для заправки протертых супов.
Приятного Вам аппетита!