Рецепт - Новогодние шоколадные безе

Порций: 2

Что входит в состав рецепта Новогодние шоколадные безе:

• 150 грамм измельченного шоколада
• чайная ложка соли
• 2 яичных белка  
• 150 грамм сахарной пудры
• ванильного сахара или ванильного экстракта - 1 чайная ложка

Вариант приготовления рецепта Новогодние шоколадные безе:

• До 180 С разогреть духовку. На дно 2 противней постелить фольгу.   
• Взбить миксером белки в сухой миске до плотной пены. Постепенно, по 1 чайной ложке добавлять сахар. В конце добавить ваниль и соль, и взбивать, пока яйца не будут гладкими и блестящими. В конце добавить измельченный шоколад.   
• По 1 чайной ложки выложить смесь на противень. Выключить духовку, поставить туда безе и оставить там на несколько часов или на ночь.

Приятного Вам аппетита!