Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Помидоры в масле с луком и хреном
Рецепт приготовления - Помидоры в масле с луком и хреном
Ингредиенты для рецепта Помидоры в масле с луком и хреном
помидоры - два килограмма
лук репчатый - 3-4 головки
корень хрена - 1 небольшой
вода - 1 л
уксус 8%-ый - 1 стакан
сахар - 20 грамм
соль - 20 грамм
зерна горчицы - одна чайная ложка
растительное масло - 50 грамм
Вариант приготовления рецепта Помидоры в масле с луком и хреном
1. Крепкие спелые помидоры уложим в банки, перекладывая их мелкими головками лука и кусочками хрена.
2. Смешаем воду с сахаром и солью, добавим зерна горчицы, проварите смесь несколько минут, вольем уксус. Полученный маринад охладим, зальем им помидоры, вольем масло. Банки закупорьте, поставим в широкую кастрюлю с решетчатым вкладышем и стерилизуйте 5 минут.
Беречь банки с помидорами в прохладном месте.
Приятного Вам аппетита!