Рецепт - Закуска острая из моркови

Рецепт приготовления - Закуска острая из моркови

1 Очищенные морковь и яблоки натрем на терке.

2 Корень хрена очистим от кожицы и натрем на мелкой терке.

3 В воду добавим соль, сахар, дольем до кипения.

4 Морковь, яблоки и хрен соединим, зальем горячим рассолом, чтобы покроем продукты, закроем крышкой и охладим. Закуску можно приготовленим заранее и беречь в холодильнике 2-3 дня.

5 Перед подачей сольем лишний рассол, заправим закуску сметаной, рубленой зеленью, оформим ломтиком лимона.

Приятного Вам аппетита!