Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Лодочки из перца
Рецепт приготовления - Лодочки из перца
Ингредиенты для рецепта Лодочки из перца
перец сладкий разного цвета - 3 стручка
сыр мягкий - 200 грамм
зелень укропа или фенхеля рубленая - одна чайная ложка
каперсы - одна чайная ложка
сок лимонный - 1/2 лимона
перец красный острый молотый
Вариант приготовления рецепта Лодочки из перца
Взобьем сыр с добавлением лимонного сока, молотого перца, добавим часть укропа и каперсов, перемешаем.
Разрежем стручки перца вдоль, удалим семена, проколем и обсушим, дальше нарежем ромбиками, напоминающими лодочки. Обрезки перца нарежем мелкими кубиками.
Разделим сырную массу в виде горки на «лодочки», оформим кубиками перца, каперсами и зеленью.
Приятного Вам аппетита!