Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Курица под майонезом
Рецепт приготовления - Курица под майонезом
Ингредиенты для рецепта Курица под майонезом
мякоть курицы вареной - 600 грамм
майонез - 600 грамм
желатин - 12 грамм
зелень укропа - 1 пучок
мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Курица под майонезом
Желатин зальем холодной кипяченой водой. Набухший желатин переложим на сито, дадим стечь излишкам воды, дальше распустим желатин на водяной бане.
Распущенный желатин соединим с майонезом. 1/3 смеси выложим в прямоугольный лоток или на противень равномерным слоем. Охладим.
На слой желатина с майонезом уложим мякоть курицы, нарезанную тонкими ломтиками, посыплем мускатным орехом и рубленым укропом. Зальем сверху оставшейся смесью. Охладим.
Перед подачей нарежем квадратами и оформим по желанию.
Приятного Вам аппетита!