Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Овощная яичница по-итальянски
Рецепт приготовления - Овощная яичница по-итальянски
Ингредиенты для рецепта Овощная яичница по-итальянски
яйца - две штуки.
бекон - 30 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - две штуки.
цуккини - 200 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Овощная яичница по-итальянски
Бекон, лук, сладкий перец и цуккини и нарежем мелкими кубиками.
Бекон обжарим на масле, добавим овощи, мускатный орех, лимонный сок, посолим, поперчим и жарим все вместе еще несколько минут.
Яйца слегка взобьем, добавив немного воды, зальем ими овощи и запекаем яичницу в духовке до полной готовности.
При подаче оформим закуску зеленью.
Приятного Вам аппетита!