Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Пикантная закуска из баклажанов
Рецепт приготовления - Пикантная закуска из баклажанов
Ингредиенты для рецепта Пикантная закуска из баклажанов
баклажаны - 1,5 килограмм
соль - 1/2 стакана
уксус 3%-й - 250 миллилитров
чеснок - 150 грамм
растительное масло - 250 миллилитров
лавровые листья
перец горошком
Вариант приготовления рецепта Пикантная закуска из баклажанов
Баклажаны почистим и порезать кубиками размером -1,5*1,5 см. Оставим на 2-3 часа. Дальше промоем.
Зальем уксусом, добавим воды. Кипятим 10-15 минут. Снимем с огня, немного остудим.
Добавим: толченый чеснок, специи, растительное масло, перемешаем и разложим по банкам.
Беречь в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!