Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Фалафели
Рецепт приготовления - Фалафели
Ингредиенты для рецепта Фалафели
горох "Увелка" нут - 400 грамм
хлеб черный черствый - 100 грамм
кориандр , тмин по вкусу
кинза - несколько веточек
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло
панировочные сухари - 50 грамм
перец черный по вкусу
Вариант приготовления рецепта Фалафели
Горох, замоченный черствый хлеб, чеснок, зелень перемешаем в блендаре.
Добавим панировочные сухари, тщательно перемешаем. Добавим тмин, перец, молотый кориандр, тщательно перемешаем.
В сковороду нальем растительное масло.
Сделаем котлетки, выложим их на сковороду, поджарим с двух сторон до полной готовности.
Выложимь на блюдо, украшенное листьями салата.
Приятного Вам аппетита!