Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закусочные рулетики из кабачков
Рецепт приготовления - Закусочные рулетики из кабачков
Ингредиенты для рецепта Закусочные рулетики из кабачков
кабачок среднего размера - одна штука.
творог 9% - 100 грамм
чеснок - 3 зубчика
сметана - три столовых ложки
зелень
растительное масло
соль , перец
Вариант приготовления рецепта Закусочные рулетики из кабачков
Кабачок разрежем вдоль на «язычки» толщиной не более 7 мм. Каждый ломтик посолим, поперчим и обжарим с двух сторон в раскаленном масле. Выложимь на бумагу (для удаления излишков масла) и остудим.
Творог разотрем со сметаной и солью, добавим мелко рубленную зелень и чеснок. Намазать ломтики кабачка творожной массой, свернем в виде рулетиков. Охладим в холодильнике не менее часа.
Приятного Вам аппетита!