Раздел: Рецепты вам на заметку

Что такое коллаген?

Все мы хотим выглядеть привлекательно. В молодом возрасте проблем с этим практически нет – кожа упругая, гладкая и эластичная. Это потому, что содержащийся в организме коллаген, образует волокна, способные растягиваться и сокращаться. По мере старения эта способность утрачивается. Гормональные изменения, воздействие окружающей среды – солнечного облучения, ветра, токсинов приводят к повреждению коллагеновых волокон, что влечет возрастные изменения.

Коллаген – это белок, который является основой соединительной ткани организма. Он обеспечивает прочность хрящей, костей и сухожилий, а также эластичность и привлекательный внешний вид кожи.

Ни один, даже самый мельчайший организм, не может обходиться без этого белка, который применяется и в пищевой промышленности.

Производители коллагеновых добавок заверяют, что употребление в пищу их продукции может восполнить недостаток белков в организме, оздоровить суставы и улучшить состояние кожи и ногтей, однако, в ходе проведенных научных исследований, данное заверение подтверждения не нашло, поскольку коллаген является белком довольно низкого качества.

Коллаген входит в состав многих косметических средств, выпускаемых современной парфюмерной промышленностью. Благодаря способности впитывать воду он используется в качестве увлажнителя. Лосьоны, кремы, маски с содержанием коллагена обладают омолаживающим эффектом. При регулярном использовании результат становится ощутимо заметным месяца через два, в том случае, если в косметической продукции используется белок хорошего качества. Стоимость такой косметики достаточно высока.

Приятного Вам аппетита!