Раздел: Рецепты вам на заметку

Какие специи полезны для здоровья?

Любопытный факт: оказывается, некоторые специи могут помочь нам справиться со многими недугами. Итак, какие же специи полезны для здоровья и в борьбе с какими болезнями они применяются?

1) Корица - боремся с холестерином и лишним сахаром в крови.
Американские ученые на базе проведенных экспериментов пришли к интересному выводу: оказывается, корица способна снижать уровень сахара в крови. Кроме этого, данной пряности по силам справиться и с холестерином. Необходимая норма для удержания оптимального уровня сахара в крови - полчайной ложки корицы в день.

2) Бадьян - боремся с кашлем.
Бадьян, или индийский анис, абсолютно безопасен в отличие от японского собрата. В медицине бадьяну отведена роль эффективного средства в борьбе с бронхитом и кашлем. Для этого 10-12 соцветий бадьяна заваривают стаканом кипятка. Употребляют настой теплым.

3) Имбирь - боремся с простудой.
Имбирный чай способен активизировать работу желудочно - кишечного тракта, избавить от сонливости и прибавить сил. В зимнее время такой чай спасет от простуды. Достаточно 3-2 ложки тертого имбирного корня заварить кипятком, а затем добавить мед и молоко. Напиток пьют теплым на протяжении дня.

4) Шафран - боремся с депрессией.
Шафран способен избавить от плохого настроения, апатии и подавленности. Он способствует выработке серотонина. Для такого лечебного эффекта следует заварить стаканом теплой воды 5-6 тычинок шафрана и пить полученный настой в течение дня.

5) Кумин - боремся со шлаками.
Кумин помогает улучшить работу печени, желчного пузыря, избавляя организм от шлаков. Для этого необходимо регулярно употреблять лечебный чай, состоящий из 1 ч. ложки кумина и 1 ч. ложки кориандра и 2 чашек горячей воды. Такой чай придает сил и нормализует пищеварение.

Приятного Вам аппетита!