Раздел: Рецепты вам на заметку
Какими свойствами обладает кунжутное масло?
Кунжутное масло представляет собой растительное масло, которое выделяют из семян растения Sesamum indicum (кунжут или сезам).Данное масло жирное, практически без запаха, обладает приятным вкусом. В кунжутном масле довольно много полиненасыщенных жирных кислот. Это масло равноценно другим растительным маслам.
Кунжутное масло является ценным диетическим продуктом питания, оно хорошо влияет на организм в целом при разного рода нарушениях липидного обмена, гипертониях, воспалительных и дегенеративных болезнях суставов. В настоящее время кунжутное масло широко применяется для профилактики остеопороза, так как оно богато кальцием, фосфором (эти элементы необходимы для образования клеток костной ткани) и фитоэстрогенами, которые выполняют функцию контроля процессов восстановления кости.
Кунжутное масло рекомендуют использовать для улучшения обмена веществ, профилактики и лечении атеросклероза, при воспалении легких, анемии, внутренних кровотечениях, заболеваниях сердца, поджелудочной железы и прочих болезней.
Приятного Вам аппетита!