В чем заключается традиционная китайская диета?

В чем заключается традиционная китайская диета? Естественно, речь идет не о знакомой всем нам лапше быстрого приготовления, а традиционных китайских блюдах, приприготовленленных из риса, овощей и приправленных специями.

Специалист по китайской кухне Лоррейн Клиссолд долгое время жила в Китае и изучала кулинарию этой страны. Она обратила внимание, что по мере приобщения китайцев к западному стилю питания эта некогда самая стройная нация в мире начала стремительно полнеть. Традиционные же китайские блюда, по мнению Лоррейн Клиссолд, являются образцом правильной, прекрасно сбалансированной еды. Согласно китайской кулинарной традиции каждое блюдо должно балансировать между энергиями ян и инь.

Под инь подразумеваются богатые углеводами продукты, под ян – белковая пища. Правильное сочетание белков и углеводов помогает стабилизировать уровень сахара в крови и препятствует накоплению лишних кг.

В ежедневном рационе должны быть цельные крупы (в частности рис), фрукты, грибы шиитаке, диетическое мясо, дары моря, овощи, кунжутное масло, соевый соус, сыр тофу, мисо-паста, бобовые, специи, травы (корица, звездчатый анис, имбирь, чили и др.), кисломолочные продукты, зеленый чай.

Примерное меню для летнего дня:
Завтракаем салатиком из «Ромена» с орешками кешью и кунжутным соусом и зеленым чаем.
Обедаем рисовой лапшой с креветками и тушеными овощами + зеленый чай.
Ужинаем паровой рыбой с грибами шиитаке, кориандром и сладким перчиком + зеленый чай.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Регистрация в казино Вавада с мобильного устройства или ПК
В мире онлайн-развлечений игровой сервис Vavada как по сценарию занимает лидирующие позиции. Это не просто портал с разными возможностями — это место, где любой человек может протестировать удачу, про...
Казино Vavada вход на официальный сайт: головокружительные эмоции и большие выигрыши
Вавада казино оригинальный ресурс — это не просто онлайн-казино, а целая вселенная казино приключений, в центре которой находятся вендеры. К слову, помимо них, на платформе вас ждут более 1200 непосре...
Доставка букетов: от идеи до воплощения
Выбор букета – это всегда волнительный процесс, отражающий чувства и намерения. Но что делать, если вы находитесь далеко от адресата, или просто не располагаете временем для личного посещения цветочно...
Самые популярные спа процедуры
Вот описание наиболее популярных спа салон:1. МассажМассаж - это вид физиотерапевтической процедуры, при которой с помощью специальных приемов и движений воздействуют на мышцы, сухожилия, кожу и други...
Спа-салоны Москвы: путь к релаксации и красоте
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio