Что нужно знать о кастрюлях?

Что нужно знать о кастрюлях? При выборе кастрюли, любая хозяйка должна обращать внимание не на внешний вид изделия, а на материал, из которого посуда сделана.
На наших прилавках чаще всего можно увидеть кастрюли сделанные из следующих материалов:
- Кастрюли из нержавеющей стали;
- Эмалированные кастрюли;
- Керамические кастрюли;
- Чугунные кастрюли.
Кастрюли из нержавеющей стали неравномерно пропускают тепло, из-за этого еда может подгореть. Такие кастрюли подходят в том случае, когда варка продуктов происходит в воде. За кастрюлями из нержавеющей стали легко ухаживать.
В эмалированных кастрюлях приготовить сплошное удовольствие, только при выборе изделия нужно следить за тем, чтобы толщина стенки была не менее 2,5 мм. При таких параметрах кастрюля прогреется равномерно. Очистить эмалированную посуду довольно сложно, поскольку эмаль может потрескаться и отвалиться. Если покрытие в эмалированной посуде повреждено, то использовать такую кастрюлю уже нельзя.
Керамические кастрюли подходят для приготовления блюд в духовке. Материал из которого они сделаны очень хрупкий, но красивый. Такие кастрюли можно сразу ставить из духовки на стол.
Чугунные кастрюли предназначены для всех видов варки, особенно хорошо они подходят для варки на длительное время.
При выборе кастрюли нужно обращать внимание на толщину стенок. Чем толще стенки, тем пища будет равномернее нагреваться.
Крышка в кастрюле должна прилегать очень плотно, хорошо, когда в крышке есть отверстие для отведение пара.
Сейчас производители предлагают кастрюли с ручками, сделанными из специального материала, который остается холодным в процессе приготовления пищи.
Хорошие кастрюли стоят дорого, так что не стоит на них экономить.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio