Как заготовить впрок зелень и свежие овощи?

Как заприготовить впрок зелень и свежие овощи? Зелень и овощи - полезные компоненты, без которых не обходится практически ни один суп или борщ. Однако и зимний вариант супов и борщей можно сделать ароматнее и свежее, если заранее побеспокоиться о необходимых составляющих. Итак, как же заприготовить впрок свежие овощи и зелень?

Зелень следует замочить в миске с водой, а затем тщательно промыть под струей прохладной воды. Укроп и петрушку следует мелко нарезать и сложить в заранее приготовленную формочку для льда. К смеси трав можно добавить болгарский перец, нарезанную морковь и репчатый лук, красные помидоры. Формочка заливается водой, упаковывается в полиэтиленовый пакет и хранится в морозильной камере.
Можно просто разложить зелень на полотенце, а после того, как она высохнет, отправить в пакеты и хранить в морозильной камере.
Для того, чтобы сохранить базилик и придавать овощным блюдам его неповторимый аромат в любое время года, можно воспользоваться таким способом: базилик следует измельчить и сложить в банку, затем посолить и залить оливковым маслом так, чтобы оно полностью прикрывало зелень. Банку с базиликом хранят в холодильнике, используя базилик по мере надобности. Кстати, пропитавшееся ароматом базилика масло также можно использовать. Срок хранения зелени в этом случае составляет несколько месяцев.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio