Как подавать сладкие блюда?

Как подавать сладкие блюда?Без сладких блюд не обходится ни один обед или ужин, по обыкновению их подают в самом конце застолья. Вариантов подобных блюд существует великое множество, но все сладкие блюда делят на горячие и холодные.

Горячими сладкими блюдами являются яблочная шарлотка, воздушный пирог (суфле), гурьевская каша... К холодным сладким блюдам относятся всевозможные кремы, желе, муссы, компоты и кисели...

Всегда перед тем, как подавать сладкие блюда, стол будет необходимо освободить - убрать всю использованную посуду и оставить только лишь фужеры для десертных вин.

Свежие фрукты следует подавать в вазах, красиво выложенными. Пудинги, яблоки в слойке, яблоки в тесте, яблочную бабку подают на хрустальных или фарфоровых блюдах.

Кисели, компоты, мороженое, желе следует подать в специальных креманках на подставной тарелке, с левой стороны на которую нужно положить десертную или чайную ложечку.

Ягоды к столу подают с черенками, хорошо промытыми и просушенными, в креманках или же на десертных тарелках, рядышком с ними следует разместить сахарную пудру или сахарный песок в розетках.

Мандарины или апельсины необходимо перед подачей очистить от кожуры, разделить на дольки и выложить на тарелки, сверху их можно сбрызнуть слегка десертным вином.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Аренда стоматологического кабинета - особенности и преимущества
В условиях растущего спроса на услуги стоматологии многие начинающие врачи и уже практикующие специалисты сталкиваются с необходимостью открытия собственного кабинета. Одним из лучших решений на начал...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio