Лечебные свойства корня сельдерея


 
  Сельдерей – растение, способное излечивать множество болезней благодаря наличию во всех его составляющих огромного количества витаминов (В, К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота) и микроэлементов, таких как каротин, тирозин, никотиновая кислота, аспарагин ,а так же эфирных масел. Так же в сельдерее содержится холин, протеин и др. Резкий вкус и душистый запах, присущие только сельдерею, обуславливаются содержанием апиола.


  Сельдерей замедляет процессы старения, так как белки, витамины, кислоты и минералы, содержащиеся в нем, обеспечивают нормальную работоспособность всех клеток организма. Сельдерей используется при врачевании нервных расстройств – спутников переутомления. Эфирные масла корня сельдерея стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей улучшает водно-солевой обмен и способен излечивать сахарный диабет, что особенно важно для пожилых людей.


  Лечебные свойства корня сельдерея известны давно и позволяют использовать его при лечении широкого спектра заболеваний. Препараты на основе сельдерея нормализуют деятельность почек и печени, усиливают половую функцию, используются как болеутоляющие, ранозаживляющие и снотворные средства, так же борются с аллергией, мочекаменной болезнью, диатезом, атеросклерозом и используются в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта у взрослых и детей.


  Очищению крови способствует регулярное употребление сока корня сельдерея, а коктейли из соков сельдерея, моркови, крапивы излечивают открытые раны, ожоги, язвы и воспаления.

         
  Доказано, что лечебные свойства сельдерея благотворно влияют на работу сердечной мышцы, укрепляют и восстанавливают ее. С помощью сока корня сельдерея излечивали такие сложные заболевания, как подагра и ревматизм. Сельдерей оказывает положительное влияние на работу органов пищеварения, что обуславливается содержанием в нем апиина и лимонена, и дает возможность применять его как лекарственное средство и средство профилактики.


  Народная медицина широко применяет сельдерей при лечении заболеваний почек и печени, препятствуя образования камней и способствуя их выводу из организма, а так же для нормализации обмена веществ. Лечебные свойства корня помогают выводу из организма мочевой кислоты, оказывают успокаивающее действие и излечивают организм при истощениях.


  Эфирные масла, содержащиеся в семенах сельдерея, повсеместно используются фармацевтами и парфюмерами.
  Соль, получаемая из корней сельдерея, представляет собой органический натрий, который способствует усвоению организмом полезных веществ.

 
  Лечебные свойства оказывает сельдерей в любом виде, но употребление его сырым гарантирует Вашему организму получение всех полезных веществ, содержащихся в этом растении. Его польза неоценима при заболеваниях желудка, включая язву, ревматизме, ожирении, болезнях мочевыводящей системы. Употребление свежевыжатого сока сельдерея способствует очищению организма от токсинов, а низкая калорийность позволяет потреблять блюда из сельдерея в больших количествах без риска набора лишнего веса. 100 гр. сырого сельдерея содержат 18 калорий.


  Корень сельдерея используют при лечении заболеваний мочеполовой системы и суставов. Лечебные свойства сельдерея распространяются так же на лечение заболеваний, связанных с ухудшением зрения, а питательные вещества, которых в избытке содержит корень сельдерея, полезны для волос и кожи и поддерживают их нормальное состояние. Сельдерей очень полезен для зрения.


  В кулинарии сельдерей используется в качестве приправ к салатам, мясным блюдам, гарнирам, супам, как украшение для стола. Блюда же на основе сельдерея приготовленят из его корней.


  Листья и корнеплоды сельдерея едят в свежем, сушеном, либо соленом виде.


  Сельдерей обладает слабовыраженными слабительными свойствами и способен поднимать общий тонус организма, что усиливает физическую и умственную работоспособность.


  Лечебные свойства этого растения применяются для врачевания мочекаменной болезни, заболеваний мочевого пузыря, мочевыводящих путей.


  1 ч.л. сока сельдерея трижды в день за час до еды излечивают аллергические заболевания, такие, как крапивница, дерматиты, диатез, малярия, и сахарный диабет. Одна стопка сока корня сельдерея нормализует температуру тела, что помогает легче переносить жару.


  Коктейли из соков сельдерея и моркови полезны при авитаминозе и при других заболеваниях, а так же способствует восстановлению оболочек нервов, что улучшает общее психическое состояние организма и избавляет от нервных расстройств. А высокое содержание серы, железа, кальция и других элементов способствуют лечению астмы, ревматизма, геморроя и т. д.


  Витамин С и флавоноиды - сильнейшие антиоксиданты. Сельдерей, обогащенный этими веществами, содержащимися в его корнях, защищает от многих видов рака, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями и повышать иммунитет.


  Так же сок корней сельдерея является природным афродизиаком и способствует восстановлению либидо.


  Исследованиями доказано, употребление сырого сельдерея понижает артериальное давление. Это объясняется большим содержанием кальция в корнях и черешках этого растения.




Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Как приготовить быстро оладьи?
Оладьи наравне с блинами представляют собой старинное исконно русское блюдо, любимое всеми. Разнообразие рецептуры и соусов позволяет готовить оладушки на любые вкусы....
Обзор сайта http://online.igrovyje-avtomaty.co
Появление новых виртуальных казино в русскоязычном сегменте Сети – не редкость. Регулярно открываются как порталы известных брендов, так и независимые игровые клубы. Среди последних встречаются как от...
Кулинарные шедевры от «Шашлычного дворика» на Ванеева
Человека, который способен устоять перед ароматом и вкусом приготовленного на мангале шашлыка, найти трудно. Это лакомство всегда кстати: на праздничном столе, на пикнике, для семейного обеда или друж...
Красивое грациозное тело - это легко!
Если вы хотите всегда быть в форме, иметь подтянутое стройное тело, грациозно двигаться и привлекать взгляды окружающих, приходите на занятия пол дэнс!...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio