Раздел: Рецепты здоровья и красоты

Как похудеть молодым мамам

Говорят, что слово «талия» родилось в момент, когда женщине, взглянув на себя в зеркало и увидев, как она располнела, испуганно воскликнула: «Те ли я?»
Как часто этот вопрос задают себе молодые мамы!

«Моему ребенку почты 2 года, я очень сильно поправилась после родов и кормления грудью кроме того, как всякая мама, грешила - доедала за малышом каши. А сейчас так трудно похудеть! Знаю, что нужно ограничивать себя в еде, этою и про физические упражнения. Но, может быть, вы посоветуете что-нибудь еще? Уверена, что многие молодые женщины, мечтающие вернуть себе стройность после родов, будут вам благодарны

Так как же похудеть молодым мамам? Советы дает кандидат медицинских наук А, Ф. СИНЯКОВ.


— Я, конечно, не могу не повторить общеизвестные истины: молодой женщине, для того чтобы поддерживать, а тем более вернуть себе стройность, обязательно надо двигаться, заниматься гимнастикой. О том, какие продукты необходимо включить в рацион, расскажу немного позже.
Женщинам, которые хотят похудеть и уже перестали кормить ребенка грудью, сначала хочу предложить очень простой, аффективный и абсолютно безвредный способ: сборы трав и растений, способных удалять из организма избыток холестерина, обладающих послабляющим, мочегонным и снижающим аппетит действием.
Вот несколько рецептов. Ими, кстати, могут воспользоваться не только молодые мамы, но и все, кто хочет сбросить лишние килограммы.

Рецепт 1.

Бузина черная, цветки - 20 г
Фенхель, плоды - 20 г
Ромашка аптечная, цветки - 20 г
Липовый цвет - 20 г
Мята перечная, лист - 20 г
Смесь трав положите в эмалированную кастрюльку и залейте кипятком в пропор¬ции 1:20 (на 1 весовую часть сырья 20 частей воды), закройте крышкой, поставь¬те в большую кастрюлю с кипящей водой. На такой водяной бане, помешивая, подер¬жите 15 минут, потом остудите в течение 45 минут и процедите. Настой можно пить по стакану 2—3 раза в день в течение 8—10 недель.

Рецепт 2.

Крушина, кора - 40 г
Одуванчик, корень - 15 г
Петрушка, плоды - 15 г
Фенхель, плоды - 15 г
Мята перечная, лист - 15 г
Этот коктейль приготовленится таким образом: 2 столовые ложки сбора залейте 2 стаканами крутого кипятка, выдержите 30—40 минут. Выпейте весь настой утром натощак.

Рецепт 3.

Ежевика, лист - 80 г
Береза, лист - 10г
Мать-и-мачеха, лист - 10 г
Настой приготовленится в пропорции 1:20 так, как указано в рецепте 1. Принимать его рекомендуется по стакану утром и перед обедом.
Для того чтобы уменьшить аппетит, советую также настой кукурузных рылец по 1 столовой ложке 4—5 раз в день перед едой.
При избыточном весе очень эффективна цистозира бородатая — водоросль, которую можно купить в аптеке.

Рецепт 4.

Зверобой продырявленный, трава - 40 г
Цистозира бородатая - 20 г

Возьмите 2 столовые ложки смеси, залейте 0,5 литра кипятка, потом в течение 15 минут нагревайте на водяной бане. Через час процедите и пейте по одному стакану 3-4 раза в день.
Еще 2 рецепта коктейлей с цистозирой (приготовленятся так же.)
Рецепт 5.

Цистозира бородатая - 50 г
Солодка, корень - 25 г
Анис, плоды - 25 г
Рецепт 6.
Тысячелистник, трава - 50 г
Цистозира бородатая - 25 г
Крушина, кора - 20 г
Можжевельник, плоды - 5 г

Все эти коктейли стимулируют обменные процессы, которые часто бывают нарушены у женщин после родов и кормления грудью. Принимать эти сборы нужно курсами по 2—3 недели, и, конечно, предварительно посоветуйтесь с врачом: какой из них вам полезнее?



А теперь вернемся к разговору о меню. Прежде всего в нем должны быть овощи. Какие? Обязательно огурцы — они оказывают мягкое послабляющее действие, а их нежная клетчатка адсорбирует и выводит из организма токсичные продукты. Не забудьте и о баклажанах. В них много пищевых волокон, стимулирующих двигательную функцию кишечника, улучшающих отделение желчи, помогающих переваривать пищу.
Клетчатка и пектин, которыми богаты баклажаны, связывают различные вредные вещества, попавшие в организм, выводят избыток холестерина. Причем даже эффективнее, чем некоторые лекарственные средства, снижают его уровень в крови, то есть способствуют профилактике не только ожирения, но и атеросклероза.
Баклажаны содержат много калия (226 миллиграммов на 100 граммов!), который особенно необходим тем, у кого нарушена деятельность сердечно-сосудистой системы (он улучшает работу сердечной мышцы, нормализует водный обмен).

Очень полезны тем, кто хочет похудеть, и кабачки. Они также оказывают стимулирующее действие на функцию кишечника, не вызывая при этом его раздражения. Кабачки лучше всего брать недозрелые. Их можно тушить, фаршировать, делать из них икру или оладьи. Молодые кабачки достаточно вымыть и обрезать оба кончи¬ка, а вынимать семена и срезать кожицу нужно только у зрелых плодов. Кабачки можно (и очень полезно) есть сырыми.

Кроме этих продуктов, в вашем рационе обязательно должна быть капуста, богатая тартроновой кислотой. Эта кислота тормозит превращение углеводов в жиры. Помните только, что при тепловой обработке она разрушается.
И, конечно, поистине волшебное средство — яблоки. Не зря у англичан есть поговорка: «Ешь в день по яблоку, и доктор будет не нужен». В специальных исследованиях, проводившихся в целом ряде стран, было доказано, что яблоки уменьшают всасывание жиров и выводят избыток холестерина. Его уровень в крови можно существенно снизить, съедая в день по 2—3 яблока. Предпочтение отдавайте кислым сортам яблок.

И в заключение два рецепта салатов, помогающих сбросить лишний вес.

САЛАТ ИЗ СЫРЫХ КАБАЧКОВ

Возьмите 200 граммов кабачков, обработайте так, как я говорил выше, натрите на крупной терке, добавьте тертое яблоко, мелко нарезанный маринованный или соленый огурец, луковицу и зелень укропа. Заправьте 20 граммами сметаны (или майонеза) и все хорошо перемешайте.
Таким же образом можно приприготовить салат из кабачков и помидоров, добавив в него лимонную цедру.

САЛАТ ИЗ ИВАН-ЧАЯ, ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ХРЕНА

100 граммов молодых побегов и листьев иван-чая опустите в кипяток на 1 —2 минуты, после чего измельчите. Добавьте 50 граммов нашинкованного зеленого лука, 2 столовые ложки тертого хрена, соль по вкусу. Все перемешайте, заправьте 20 граммами сметаны и соком 1/4 лимона или натертым на мелкой терке кислым яблоком.
Иван-чай собирают во время его цветения (с конца июня до средины августа). В нем много слизи, витамина С (столько же, сколько и в ягодах черной смородины), дубильных веществ, флавоноидов. Все они в сумме обусловливают и противовоспалительный эффект. Поэтому иван- чай используют не только как витаминное средство, но и как лечебное при гастрите, язвенной болезни желудка, колите.

Приятного Вам аппетита!