Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Десерт из фиников с орехами
Рецепт приготовления - Десерт из фиников с орехами
Ингредиенты для рецепта Десерт из фиников с орехами
орехи грецкие - 200 грамм ядер
финики - 200 грамм
сахар - 1 стакан
крахмал картофельный - четыре столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Десерт из фиников с орехами
Орехи бланшируем в кипящей воде в течение 1–2 минут, дальше откинем на дуршлаг, очистим от кожицы и обсушим.
Обжарим орехи на масле до золотистого цвета и дадим стечь жиру. Финики отварите в течение 2–3 минут и удалим из них косточки.
Приготовленные орехи и финики соединим и измельчим до получения однородной массы.
Сахар растворить в 1 стакане воды и дольем до кипения. Положим в сироп орехово-финиковую массу, добавим разведенный водой крахмал и вновь дольем до кипения, непрерывно помешивая.
К столу подаем десерт горячим, выложив в вазочку.
Приятного Вам аппетита!