Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Творожник
Рецепт приготовления - Творожник
Ингредиенты для рецепта Творожник
творог - 500 грамм
сахар - 170 грамм
масло сливочное - 130 грамм
яичный желток - три штуки.
ванилин - на кончике ножа
орехи грецкие или миндаль - 100 грамм
изюм - 50 грамм
желатин - 40 грамм
вода - 100 грамм
шоколад - 100 грамм
сметана - 70 грамм
сахарная пудра - 150 грамм
Вариант приготовления рецепта Творожник
Желатин зальем холодной кипяченой водой на 30 минут, дальше нагреем на водяной бане до растворения.
Творог протрем через сито, добавим взбитое масло, растертые с сахаром яичные желтки, растворенный в горячей воде ванилин, изюм, часть рубленых орехов, растворенный желатин и перемешаем.
Выложим творожную массу в разъемную форму и поставим в холодильник на 1 час.
Плитку шоколада растопим на водяной бане, добавим сметану и сахарную пудру, перемешаем и заглазируйте творожник.
Перед подачей вынем творожник из формы и оформим оставшимися орехами.
Приятного Вам аппетита!