Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Парфе с вином (2)
Рецепт приготовления - Парфе с вином (2)
Ингредиенты для рецепта Парфе с вином (2)
яичный желток - восемь штук.
вино красное - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана
Вариант приготовления рецепта Парфе с вином (2)
Яичные желтки разотрем на водяной бане. Добавим сахарную пудру, вино и продолжаем растирать.
Снимем с водяной бани и взбивайте, пока масса не остынет.
Сливки взобьем и вольем в яичную массу.
Разложим по формочкам и выдадим в холодильнике 5 часов.
При подаче выложим из формочек и оформим засахаренной клубникой и сиропом.
Приятного Вам аппетита!