Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Ириски
Рецепт приготовления - Ириски
Ингредиенты для рецепта Ириски
рис "Увелка" - 1/2 стакана
сахар - 1 1/2 стакана
сок фруктовый - 1 стакан
сахарная пудра - 1 стакан
Вариант приготовления рецепта Ириски
Перебранный и промытый рис варим до вязкой консистенции, дальше протрем через сито.
Уварите сироп из сахара и фруктового сока до состояния «тянущейся нити», добавим протертый рис и прогрейте на слабом огне до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок.
Остывшую массу выложим на доску, обильно посыпанную сахарной пудрой, слоем в 1 см.
Через сутки массу нарежем квадратиками, обваляем в сахарной пудре.
Приятного Вам аппетита!