Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Десерт «Свадебный
Рецепт приготовления - Десерт «Свадебный»
Ингредиенты для рецепта Десерт «Свадебный»
сливки густые - 3/4 стакана и взбитые - 100 грамм
сахарная пудра - одна чайная ложка
ванильный сахар - одна чайная ложка
шоколад темный - 60 грамм
персики консервированные - 50 грамм
ликер шоколадный - две чайных ложки
карамель - 50 грамм
Вариант приготовления рецепта Десерт «Свадебный»
Сливки густые взобьем до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, в несколько приемов добавим ванильный сахар и сахарную пудру. Взбитыми сливками прослоите пластинки шоколада. Сверху уложим нарезанные дольками персики и польем ликером.
Оформим десерт взбитыми сливками и карамелью.
Автор рецепта:
Тумаркин Игорь, г. Челябинск. Кондитер IV разряда. Место работы: кофейня «Пенка», су-шеф.
Приятного Вам аппетита!