Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Чернослив в кляре
Рецепт приготовления - Чернослив в кляре
Ингредиенты для рецепта Чернослив в кляре
чернослив без косточек - 20 штукук.
орехи грецкие - 20 штукук.
яйца - две штуки.
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
мука пшеничная - 1 стакан
масло растительное для фритюра
Вариант приготовления рецепта Чернослив в кляре
Чернослив распарьте и нафаршируем измельченными орехами. Каждую сливу наколите на деревянную шпажку.
Для кляра белки взобьем в густую пену, осторожно введем желтки, муку и соду, замесим тесто.
Каждую сливу на шпажке обмакнем в тесто и обжарим во фритюре до образования румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!