Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Дыня в винном желе (2)
Рецепт приготовления - Дыня в винном желе (2)
Ингредиенты для рецепта Дыня в винном желе (2)
дыня - 400 грамм
вино белое сладкое - 1 стакан
желатин - одна столовая ложка
вода - 1 стакан
сахар - одна столовая ложка
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Дыня в винном желе (2)
Замочим желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 10 минут.
Дыню разрежем и удалим семена. Вынем мякоть круглой выемкой, чтобы получились шарики, или нарежем мякоть кубиками.
Дольем воду с сахаром до кипения, охладим.
Отцедите желатин от воды, соединим с сахарным сиропом, дольем до кипения, добавим вино и лимонный сок, слегка охладим.
Положим дынные шарики в креманки. Зальем желатиновой смесью. Охладим.
Приятного Вам аппетита!