Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Желе кофейно-молочное (2)
Рецепт приготовления - Желе кофейно-молочное (2)
Ингредиенты для рецепта Желе кофейно-молочное (2)
Для молочного желе:
молоко - 2 стакана
сахар - три столовых ложки
желатин - одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа
Для кофейного желе:
кофе свежесмолотый - одна столовая ложка
сахар - три столовых ложки
вода - 1 стакан
желатин - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Желе кофейно-молочное (2)
Желатин распустим.
Для молочного желе соединим молоко с сахаром, дольем смесь до кипения, добавив ванилин. Охладим. Введем половину нормы распущенного желатина, прогрейте.
Для кофейного желе сварим сладкий кофе, процедим и соединим его с оставшимся желатином. Смесь прогрейте и охладим.
В формочки нальем слой молочного желе, охлаждайте до застудневания.
На застывшее желе, нальем слой кофейного желе и вновь охладим. Операцию повторим, чтобы получилось несколько слоев молочного и кофейного желе.
Перед подачей выложим желе из формочек и оформим цедрой лимона.
Приятного Вам аппетита!