Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Земляничный шербет
Рецепт приготовления - Земляничный шербет
Ингредиенты для рецепта Земляничный шербет
земляника - 1/2 стакана
сливки - 1/2 стакана
молоко - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
сахар - три столовых ложки
Для сиропа:
сок фруктовый - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Земляничный шербет
Землянику протрем через сито и выдадим в холодильнике 20 минут.
Сливки взобьем с яйцом и сахаром, постепенно введем молоко.
Полученную массу соединим с земляничным пюре, взобьем, разложим по формам и поставим в морозильную камеру. Как только масса начнет застывать, перемешаем ее до однородной консистенции. Повторим операцию 3-4 раза.
Для сиропа сок смешаем с сахаром и проварите до растворения сахара.
При подаче шербет польем сиропом, оформим ягодами земляники.
Приятного Вам аппетита!